烤梨汤

作者： 湘西许姐

秋天要多吃梨，而烤梨汤即可以热饮又可以冷食，而且配有枸杞和红枣银耳即可止咳又养身。

用料

• 雪花梨 4个
• 银耳 半朵
• 枸杞 15粒
• 红枣 12颗
• 冰糖 80克

烤梨汤的做法步骤

步骤 1

梨子洗干净，用锡纸包裹放入烤箱上下火200度烤50分钟。

步骤 2

银耳泡发好清洗干净，红枣洗干净放入锅中大火煮开，小火慢炖。

步骤 3

梨烤好，放凉后去皮和核。

步骤 4

放入锅中和银耳一起小火慢炖40分钟。

步骤 5

加入枸杞和冰糖再炖10分钟即可关火。

步骤 6

装入碗中，冷热都可食，完美。

烤梨汤的小贴士

烤制时间按自家烤箱的脾气调制。

菜谱创建时间：2020-10-15 07:06:58