不用和面也能做出超级美味的干湿两样的葱饼

作者： 东北爷们爱下厨

用料

• 鸡蛋 2个
• 大葱叶 2根
• 大葱 半根
• 辣椒 1个
• 海米 适量
• 盐和鸡精 半勺
• 饺子面 50克

不用和面也能做出超级美味的干湿两样的葱饼的做法步骤

步骤 1

食材如图备用，大葱叶需要提前焯水洗净

步骤 2

把各种食材切丁，再放入两个鸡蛋和盐和鸡精搅拌均匀

步骤 3

放入面粉搅拌均匀

步骤 4

不放一滴水，醒面十分钟

步骤 5

捏成一小团放入油锅中，慢慢煎黄，出锅

步骤 6

剩下的面里，放150克水，搅拌均匀，放入油锅中继续煎黄

步骤 7

翻面，直到微黄即可出锅

步骤 8

这样就做好了

步骤 9

一个是干脆可口的鸡蛋饼，另一个是绵软可口的鸡蛋面，沾着辣椒油生抽酱吃，那叫一个爽啊！全家人都抢着吃！

菜谱创建时间：2020-10-15 12:56:04