小美之粉红珍珠

作者： 味蕾恶魔

用料

• 火龙果 50克
• 水 300克
• 冰糖粉 60克
• 木薯淀粉 360克

小美之粉红珍珠的做法步骤

步骤 1

将50克火龙果、300克水全部加入主锅，30秒/速度10榨成火龙果汁；

步骤 2

过滤一下火龙果汁，然后将300克火龙果汁、60克冰糖粉加入主锅，8分钟/V/小勺煮开；（如果火龙果汁量不够，可用清水不足）

步骤 3

火龙果汁煮开后，立刻倒入360克木薯淀粉，30秒/速度3混合；（看状态不够需要加水或者粉）

步骤 4

将混合好的粉色面团取出搓长条，切小块，搓圆，可以放些木薯粉防粘

步骤 5

来一杯少女心的珍珠火龙果奶吧！

菜谱创建时间：2020-10-15 15:08:15