无洋葱浓郁版：西红柿西葫芦牛腩香菇面（三阶段辅食）

作者： 咪嗒-宝宝辅食

照片中的食材是双人份，清单中的食材是单人份的。

用料

• 西红柿 30克
• 西葫芦 30克
• 牛腩 40克
• 香菇 10克
• 牛肉高汤 30毫升
• 牛油果油 8毫升
• 盐 0.5克

无洋葱浓郁版：西红柿西葫芦牛腩香菇面（三阶段辅食）的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净去皮去蒂切成块，西葫芦洗净去皮去头尾切成薄片（小月龄或消化不好的打成泥）。

步骤 2

炒锅中火预热2-3分钟（重点），倒油炒西红柿碎至出酱汁，拨一边，另一边倒油炒炒西葫芦至软。

步骤 3

两种食材混合翻炒至闻到香味，先加高汤（没有就跳过），直到高汤基本被吸收（重点），再加开水（重点），烧开，加盖焖烧至西葫芦软烂。

步骤 4

加提前蒸煮好的牛肉碎和香菇泥，搅拌，大火收汁，加盐，关火离火。

步骤 5

换锅煮面，面煮好后把菜放上去就可以吃了，也可以拌着吃。

菜谱创建时间：2020-10-16 13:23:55