简单的白芝麻脆饼

作者： 食色性也吃货本货

做桃酥剩了鸡蛋白，做款芝麻饼消耗一下。

用料

• 普通中筋面粉 40克
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋白 2个
• 白糖 10克
• 黄油 20克
• 盐 0.5克

简单的白芝麻脆饼的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋白。

步骤 2

鸡蛋白中加入10克白糖和0.5克盐搅拌均匀。

步骤 3

把黄油放进微波炉融化。

步骤 4

把鸡蛋清加入黄油加入30克白芝麻。搅拌均匀。

步骤 5

挤入10克淀粉。搅拌均匀。

步骤 6

筛入40克面粉。

步骤 7

搅拌成糊。

步骤 8

烤盘垫油纸，把面糊用勺子倒在油纸上，用刮刀刮平。

步骤 9

空气炸锅200度预热3分钟。160度烤12分钟。凉了以后吃起来嘎嘣脆！

简单的白芝麻脆饼的小贴士

我是用6寸的蛋糕模具当烤盘，所以我的脆饼大概是6寸蛋糕的大小。以上材料烤了3个半，那半个已经吃掉了。

菜谱创建时间：2020-10-16 13:26:51