小美版山楂糕

作者： 云蔚少艾

菜谱来自我亲爱的顾问小姐姐，我改动了糖比例，所以备忘一下。这样的口感是酸甜酸甜，如果小孩子吃估计偏酸。按照标准比例是400糖。

用料

• 山楂肉（去核） 800克
• 冰糖 350克

小美版山楂糕的做法步骤

步骤 1

清洗山楂 5/5/4

步骤 2

去核，横切。横切的目的是检查残留的核

步骤 3

➕冰糖，打开量杯22/V/1-2 2分钟/速度10打磨，倒模具凉到室温就可以切

步骤 4

开切

步骤 5

洗锅得一杯山楂水嘻嘻

菜谱创建时间：2020-10-16 20:40:17