鳖跳崖炒面
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作者：
素食杂烩饭
甘肃叫法“鳖跳崖”，就是拿菜单剁的刀削面。案板置于农村的大灶台上，扁厚的面团剁片顺势往大锅里下，如同悬崖跳水。
用料
中筋或高筋面粉
青椒
包菜
香菇
克
酱油
勺
盐
克
鳖跳崖炒面的做法步骤
步骤 1
简易刀削面。
步骤 2
甘肃叫法“鳖跳崖”，就是拿菜单剁的刀削面。案板置于大灶台上，剁厚片顺势往大锅里下，如同悬崖跳水。
菜谱创建时间：2020-10-16 21:04:45
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