油豆腐酿肉

作者： Faustine要爱生活

用料

• 油豆腐 个
• 肉糜
• 香菇 1朵
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油
• 葱

油豆腐酿肉的做法步骤

步骤 1

油豆腐把顶部切掉，然后用小刀顺着四周划一下，用叉子挑出来中间部分。

步骤 2

一根小葱切碎，葱白葱绿分开，一朵香菇切碎。拿出大约两个油豆腐挖出的中间部分，切碎。肉糜，香菇碎，葱白和碎豆腐芯放到一个碗里，加两勺生抽一勺蚝油一点香油，搅匀。葱绿留到最后当葱花。

步骤 3

把和好的馅填进豆腐里。蒸锅上气后再蒸15分钟。

步骤 4

撒点葱花可以吃啦～

油豆腐酿肉的小贴士

油豆腐表皮如果比较硬就沾点水多蒸会。

菜谱创建时间：2020-10-17 11:14:33