莲藕削皮洗干净,切片。腊肠切片
蒜头剁碎,起锅烧油,爆香蒜泥
腊肠片倒进去炒变色
莲藕片倒进去翻炒十几秒,倒入白砂糖和南乳汁,翻炒两分钟。加一勺高汤或清水,中小火焖煮七分钟。开盖翻炒均匀
出锅盛盘。莲藕爽口,吃藕不丑