蒜泥蒸贝贝南瓜

作者： 淏妈厨房

好吃的菜肴不一定都要大炒大翻，也不一定炖煮煎炸。蒸一蒸，加点料汁调味，一样下饭可口。

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 独头蒜 1个
• 酱油 2勺
• 糖 1勺
• 清水 4勺
• 蚝油 1勺

蒜泥蒸贝贝南瓜的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜挑老身的，去掉表面粗糙部分。不需要全部削皮，皮也很好吃

步骤 2

南瓜切开，切小块

步骤 3

独头蒜拍碎剁碎

步骤 4

调酱油汁：蚝油，酱油，糖，清水，调均匀

步骤 5

南瓜撒一层薄盐，不要多。上锅蒸12分钟，用筷子戳南瓜肉，穿过去就说明熟透。关火。

步骤 6

起锅烧油，爆香蒜泥

步骤 7

把调好的酱油汁倒进去煮沸。几秒钟就好了

步骤 8

把炒好的蒜泥酱油汁均匀浇淋在南瓜上。其貌不扬，味道却佳

菜谱创建时间：2020-10-17 16:07:13