惊艳！！生酮减脂版铜锣烧奶油泡芙

作者： Mattie夢婷

最新总想吃奶油泡芙之类的东西，家里没有黄胶原，感觉泡芙胚出不来[笑哭R] 总结了一个做法简单好吃快手的零失败食谱 做的时候很平常心，做完之后真的惊艳了[偷笑R] 不夸张地说是我历史开始生酮烘焙里最好吃的生酮蛋糕🤣 这是一个平底锅专场🍳 无需烤箱|久放不硬|无油低卡|减脂生酮 携带方便好保存🤟 吃起来和泡芙的口感一模一样🥞 不夹心吃会比铜锣烧更松软一点 真的好好吃，没加完的奶油都舔盘了~👀 分量8到10片，有夹心约做4到5个

用料

• 椰子面粉 8克
• 泡打粉 2克
• 奶油奶酪 50克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油（夹心） 85克
• 代糖（夹心） 4克
• 柠檬汁 5滴

惊艳！！生酮减脂版铜锣烧奶油泡芙的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，奶油奶酪隔水加热软化备用，蛋黄和奶油奶酪搅拌均匀

步骤 2

加入椰子粉和泡打粉搅拌均匀

步骤 3

另起碗打发蛋白和代糖到拉起有白色小弯钩，将打发好的蛋白分次加入蛋黄糊里，每次都要打发均匀

步骤 4

将面糊装到裱花袋里，用裱花袋挤适量到平底锅里，不需要油

步骤 5

小火煎到两面金黄

步骤 6

制作内馅：淡奶油、代糖、柠檬汁混合搅拌到8成

步骤 7

两个饼中奖夹一份奶油内陷，组装尝起来真的很好吃

步骤 8

太好吃了！！

惊艳！！生酮减脂版铜锣烧奶油泡芙的小贴士

冷藏保鲜1周，可以称之为生酮铜锣烧、生酮夹心奶油蛋糕、生酮简易版泡芙，如果不加夹馅，那就是超级简单的低碳生酮松饼、pancake~超简单~ 有问题可以随时生酮交流:v信byebyenine

菜谱创建时间：2020-10-17 18:17:45