日式南瓜煮Kabucha秋日软糯香甜的美味

作者： W的私厨

秋天是南瓜收获的季节，日本绿皮南瓜（日语叫Kabucha）个头比较小，口味特别地软糯香甜。 准备时间：5-10分钟 烹煮时间：10分钟 难度：简单

用料

• 日本南瓜 2磅约900克
• 食用油 1大勺
• 糖 1大勺
• 盐 半小勺
• 酱油 两小勺
• 水 一杯约240ml

日式南瓜煮Kabucha秋日软糯香甜的美味的做法步骤

步骤 1

半个绿皮的日本南瓜，买半个是因为已经切好了，自己不想切那么硬的南瓜，哈哈

步骤 2

洗净后，用勺子把囊和籽挖掉

步骤 3

先切片

步骤 4

再切块

步骤 5

热锅加一勺油，先把南瓜中火炒两分钟，然后加入糖，盐，酱油，和水没过南瓜即可，加盖一共煮10分钟左右，中间翻面确保每块南瓜都均匀受热。

步骤 6

出锅装盘，美味扑鼻，咬一口，软糯香甜，秋日的美味！

菜谱创建时间：2020-10-18 06:25:51