剥板栗的小技巧

作者： 王果果就是芒果的果

现在是吃板栗最好的季节，但是香甜的板栗深埋在坚硬的外壳里，需要一点小技巧才能吃到噢。 板栗营养丰富，是小朋友理想的零食，可以煮或者蒸或者炒了吃，都非常美味。我家么么哥哥超级爱吃呢。 下厨房其实已经有非常多的菜谱教授剥板栗，但我还是想分享一些他们没提到的技巧，不喜勿喷噢。

用料

• 板栗 适量
• 盐 适量
• 尖刀 1把
• 开口器 1把

剥板栗的小技巧的做法步骤

步骤 1

洗净板栗，这个开口器是买板栗的时候送的，材质是塑料，不是很好用，凑合吧，没有也可以用剪刀的。

步骤 2

开成这样的口，最好两边都开口。

步骤 3

锅烧热水，差不多滚的时候关小火，放板栗放盐，可以一次少量放板栗，煮久了可能就会熟，主要是烫。

步骤 4

用类似这样的尖刀，板栗在水里大概5分钟后捞出，趁热用尖刀像削皮一样的方法把板栗外壳去掉，板栗烫的时候是很容易操作的，如果板栗从锅里拿出来太久凉了可以再放到锅里加热，再继续剥。

步骤 5

就是这样慢慢来，刚开始有点慢，别着急，美味需要等待，剥了几个就慢慢上手。很快就剥完了，后续看您想怎么吃板栗，继续烹饪。一次可以剥多些，吃不完的可以在没烹饪之前按份量装好冷冻，每次吃的时候再拿出来煮就好了。

剥板栗的小技巧的小贴士

用尖刀的时候要注意安全噢，板栗刚从锅里捞出确实烫手。

菜谱创建时间：2020-10-19 02:57:18