素食照烧饭团

作者： 清心而素

剩米饭、新米饭都行。

用料

• 米饭 适量
• 芝麻 1勺
• 素耗油、生抽、芝麻油 1勺
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 糖 半勺
• 胡椒粉 少许

素食照烧饭团的做法步骤

步骤 1

米饭与胡椒粉、芝麻油、芝麻混合均匀（也可以放少许的辣椒粉）。 带一次性手套防止黏手。做成圆饼状。 也可以加少许的绿叶蔬菜，切碎后混合一起。

步骤 2

不粘锅煎到表层变色。

步骤 3

素耗油、生抽、老抽、盐、糖，混合均匀，加1～2小勺的水稀释。用小勺子浇在饼坯上。煎到上色，翻面再浇一次。直到两面上色，盛盘。

步骤 4

放上素肉松。 没有素肉松的，用海苔碎加少许芝麻代替。

素食照烧饭团的小贴士

1.也可以在饭团里加少许的素耗油。

菜谱创建时间：2020-10-19 12:43:31