巧克力豆糯米蛋糕

作者： 希葩提娅

方子自配, 阳晨9连金砖蛋糕模, 一烤盘的量~

用料

• 蛋白 1个
• 糖粉 55克
• 低粉 15克
• 糯米粉 30克
• 泡打粉 一小撮
• 香草精 几滴
• 融化的黄油 35克
• 巧克力豆 30克
• 涂抹黄油 少许

巧克力豆糯米蛋糕的做法步骤

步骤 1

用配方外的黄油涂抹一下模具

步骤 2

取一个蛋白（大约32g）放在无水无油无蛋黄的容器内，低速打发

步骤 3

糖粉、低粉、糯米粉和泡打粉事先混合在一起，然后一点一点加入到蛋白霜中，搅拌均匀后再加入

步骤 4

最后搅拌均匀

步骤 5

滴入几滴香草精，再缓缓倒入融化的黄油，边倒边搅拌

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

倒入巧克力豆

步骤 8

继续拌匀

步骤 9

把面糊舀入模具中，表面轻轻抹平，烤箱160度，13min

步骤 10

成品～

菜谱创建时间：2020-10-19 14:03:12