懒人版照烧鸡腿饭🍗

作者： 五五陈

周末去逛超市买了一只整鸡腿，消耗一下家里的蜂蜜，我是有时间直接腌制一整晚，准备第二天下班吃的版本。

用料

• 鸡腿肉 1整块
• 西兰花 1朵
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 姜片 4片
• 盐 适量
• 蜂蜜 1勺
• 食用油 适量

懒人版照烧鸡腿饭🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉先剃骨，再用清水清洗干净备用。

步骤 2

倒入所有的调料拌匀，用手按摩一下鸡肉正反面约2分钟。 酱料：料酒1勺+生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+食盐一丁点+食用油

步骤 3

上一步静置约15分钟之后连带酱汁一起放入密封袋，进冰箱冷藏一整晚。

步骤 4

先用清水焯西兰花，加一点油西兰花翠绿一些。

步骤 5

起锅小火先放油，放鸡皮那面开始煎。

步骤 6

再翻面继续煎，因为酱汁里面有蜂蜜避免糊锅，把袋子里剩下的酱汁都倒入锅中继续煎至两面成熟。

步骤 7

最后盛起来切块再摆盘即可，我是做的便当就直接用便当盒了，你可以摆得好看一些。

菜谱创建时间：2020-10-19 23:26:08