西葫芦鸡蛋煎饼

作者： 鹊然的厨房

减肥日子里的最爱，营养美味，配一碗小米粥，暖心暖胃。

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 6勺
• 小葱 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 凉水 适量

西葫芦鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净去头去尾，擦成细丝。

步骤 2

西葫芦丝挤干水分备用，切葱花。

步骤 3

六勺韩国煎饼粉（没有就用面粉）中加入两个鸡蛋，一点点倒入凉水调成糊状。

步骤 4

面糊静置1⃣️分钟，再煎之前放入西葫芦丝和葱花，加入适量盐和鸡精拌匀。

步骤 5

锅中倒少许油，油热后倒入面糊煎至两面金黄即可。🉑️全倒进去烙大饼再分割，也🉑️烙小饼，随意。

步骤 6

出锅啦，软糯鲜香，营养美味。

步骤 7

🉑️简单做个蒜蓉酱汁（蒜蓉➕酱油➕热油）蘸着吃，超美味。

菜谱创建时间：2020-10-20 10:21:29