即食桃胶雪莲子羹

作者： 千纸鹤的救赎

【桃胶】别名桃花泪，又名桃油，桃脂，桃树胶，桃凝，采自桃树，是桃树生长旺盛时分泌的凝胶状树脂，干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。而经过烹饪的桃胶口感顺滑爽口，富含蛋白质、天然维e、半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等营养成分，具有较高的食用和药用价值，桃胶是女性的天然美容有机食材，它不仅清热去火、滋阴润肺，还具有清除结石、美容养颜、保护卵巢、细腻皮肤、延缓衰老、缓解压力、抗皱嫩肤的功效，而且据说对胃病、糖尿病有一定疗效。桃胶几乎无热量，是减肥人士的必备佳品。坚持服用桃胶会有你想象不到的效果哦😄

用料

• 桃胶 50克
• 雪莲子 25克
• 红枣 25克
• 冰糖 300克
• 枸杞 若干（可以不放）

即食桃胶雪莲子羹的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材，桃胶、雪莲子最好选用高品质的，这样的杂质少！

步骤 2

桃胶、雪莲子倒入水中提前12个小时泡发好，泡到没有硬心，红枣用剪刀剪去枣核。

步骤 3

这是泡发好的桃胶和雪莲子，一定要仔细挑选清洗杂质！清洗不干净口感会很不好的哦！

步骤 4

把桃胶、雪莲子、大枣、冰糖按顺序放入炖锅中，盖上盖子隔水炖十个小时左右，期间每隔一段时间就要去搅拌一下，让食材互相融合不糊锅底！

步骤 5

这是炖好的桃胶雪莲子，家里剩了点玫瑰花让我倒进锅里了，好香哦😄

步骤 6

最后装瓶！取干净无水无油的玻璃瓶，消毒备用，桃胶雪莲子羹趁热倒入消毒过的瓶子中，倒扣至冷却！放入冰箱冷藏！可以保存1-2个月！

步骤 7

每天冲泡一碗，美容又减肥！ 即食桃胶雪莲子羹有多种吃法，可加入你喜欢的坚果、牛奶🥛，水果也可以……大家一起来DIY吧👨‍🍳

步骤 8

有不明白的可以➕我V

菜谱创建时间：2020-10-20 14:28:04