空气炸锅盐酥鸡

作者： 唯美唯爱8866

用空气炸锅做盐酥鸡，不放一滴油，非常健康，做出来也非常好吃，外酥脆里嫩多汁。

用料

• 鸡腿肉
• 日本炸粉panko
• 豆腐乳
• 酱油
• 料酒
• 姜末
• 白糖
• 五香粉
• 自制炸粉
• 面粉：淀粉=3：1
• 泡打粉 1小勺

空气炸锅盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

去皮鸡腿肉切小块儿，放所有的佐料腌，我这是放在冰箱里腌了一晚上。

步骤 2

小碗放日本炸粉

步骤 3

放腌好的鸡肉，抓几下，滚上炸粉

步骤 4

放到空气炸锅里，用手压扁，不要放太满，放一层。

步骤 5

华氏400度，15分钟

步骤 6

15分钟的样子

步骤 7

翻面再炸五分钟

步骤 8

非常酥脆的椒盐鸡就做好了，咬在嘴里可以听到嘎嘣脆的声音

步骤 9

今天鸡多，日本炸粉没有了，自己又参照网上的方法制作炸粉。面粉：淀粉=3:1，加少量泡打粉，我又加了辣椒粉和花椒粉。鸡肉裏上混合粉放在空气炸锅中。

步骤 10

华氏400度，15分钟

步骤 11

翻面再炸五分钟。

步骤 12

此图片是日本炸粉的图片。一盘吃的只剩下这么一点了。自制炸粉的鸡，口味好，有麻辣味，但确实不酥脆，有点软，风味不同罢了，也挺好吃的。

菜谱创建时间：2020-10-22 10:39:37