虾肉花菜彩椒口蘑茼蒿面（2-3阶段辅食面）

作者： 咪嗒-宝宝辅食

这道辅食用了三阶段的做法，食材软烂也打得比较细，适合从二级段过渡到三阶段的宝宝，同时口感微甜，也推荐给甜口宝。 照片是双人份食材，清单是一人份的。

用料

• 虾肉 30克
• 花菜 50克
• 彩椒 30克
• 口蘑 10克
• 茼蒿 15克
• 牛油果油 8毫升
• 盐 0.5克
• 猪骨高汤 30毫升

虾肉花菜彩椒口蘑茼蒿面（2-3阶段辅食面）的做法步骤

步骤 1

食材称重备齐，虾蒸好打碎。 注意，消化不好或咀嚼不好的宝彩椒去皮（可以用土豆刨）。

步骤 2

除了茼蒿外，其他菜切小块，加盐浸泡、洗净，捞出、蒸15-30分钟（根据孩子消化程度决定）。

步骤 3

茼蒿打碎、油盐焯水、捞出。

步骤 4

用这个80目的漏勺把水控干。

步骤 5

这样就差不多了，炒的菜要把水控干。

步骤 6

炒锅预热2-3分钟，倒油炒虾肉至闻到香味，拨一边。

步骤 7

另一边锅倒油，加入蒸好打碎的菜、炒香，跟虾肉一起翻炒，拨一边。

步骤 8

另一边锅倒油，加焯水后的茼蒿碎炒香。

步骤 9

所有食材混合翻炒，拨一边，另一边加入高汤。

步骤 10

翻拌，直至高汤基本被吸收，关火离火。

步骤 11

换锅煮面（放油盐），然后把菜放上去就可以了。也可以拌着吃。

虾肉花菜彩椒口蘑茼蒿面（2-3阶段辅食面）的小贴士

咀嚼不好、消化不良、吃不好彩椒的宝，彩椒和口蘑单独打成泥。

菜谱创建时间：2020-10-22 12:28:35