萝卜烧肉

作者： 亦衡亦疏

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方！又到了吃萝卜的时候了，非常喜欢吃萝卜烧肉，今天和友友们分享一下做法，超级好吃又简单！ 吃萝卜好处多多哦～～～能够促进消化，因为萝卜当中含有丰富的类似于胰酶的化学物质，这样的化学物质对于积食所导致的腹痛、腹胀，有很好的促进消化、解除症状的好处；能够润肠通便，因为萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，对于肠燥便秘所导致的排便困难，有很好的促进排便的作用，还能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人，萝卜有很好的润肺止咳的好处！

用料

• 猪肉 200克
• 萝卜 3根
• 多力浓香菜籽油 适量

萝卜烧肉的做法步骤

步骤 1

所有食材大集合～～～所需食材是不是超级平常呢？🤔

步骤 2

萝卜切长条或者切块都可以（请忽略我的刀工哈🤣🤣）最好焯一下水，这样可以去掉萝卜的辛辣味，吃起来才会更好吃。

步骤 3

水开后关火，捞出来过一下凉水沥干备用。

步骤 4

猪肉切片或者长条都可以，看自己的心情啦怎么着都行(●°u°●)​ 」

步骤 5

热锅凉油，用的是多力小榨浓香菜籽油 ～～～～多力浓香菜籽油用的是非转基因优质油菜籽，采用小榨工艺，保留菜籽的浓香风味，炒菜很香哦！(´-ω-`)😊

步骤 6

放入拍碎的蒜炒香，然后倒入肉片或者肉条煸炒，把肥肉煸出油，这样萝卜吸收猪油的味道会更香哦！

步骤 7

待肥肉出油了倒入萝卜， 加入一点点白糖，老抽，盐继续翻炒

步骤 8

加入适量水开始煮，大火🔥烧开改小火四五分钟就可以啦（注意：水不要加太多，萝卜焯过水很容易熟，汤汁多了也没事泡饭也很好吃呢！）

步骤 9

香喷喷的萝卜烧肉就做好啦（￢㉨￢）撒上香葱末出锅喽😋

萝卜烧肉的小贴士

注意啦：萝卜其性味偏寒凉，如果吃的过多会导致脾胃虚寒而引起胃肠道不适。

菜谱创建时间：2020-10-22 22:49:23