金元宝菜谱 | 培根炒饭

作者： SnailHUA

炒饭，就如一张洁白的帆布，撒上想要的配料，便变成了自己想要的模样。本菜谱，在平白的冷饭中加入培根、蔬菜、鸡蛋，进入烤箱后，再拌入个人喜好的酱料，香气四溢，绝对成为让人流连忘返。制作过程简单易操作，非常适合新手哟！ ——转自公众号：认真吃饭的金元宝

用料

• 培根 4片
• 剩米饭 3碗
• 冷冻蔬菜（如豌豆、胡萝卜等） 1小碗
• 鸡蛋 4个
• 番茄酱或辣椒酱 2勺
• #香油
• #生抽 1勺
• #盐
• #黑胡椒
• #葱花（装饰用）

金元宝菜谱 | 培根炒饭的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180℃，培根片切小块

步骤 2

热锅热油，煎培根片至金黄，加入冷冻蔬菜一起翻炒至全熟

步骤 3

加入冷米饭，翻炒均匀，加入酱油、盐、黑胡椒，不断翻炒约3-4分钟

步骤 4

关火后，将米饭铺平，挖4个洞，放入生鸡蛋

步骤 5

放进烤箱烤13-15分钟，直至鸡蛋表面凝结，出炉撒上葱花

步骤 6

吃前按个人口味拌入番茄酱或者辣椒酱

菜谱创建时间：2020-10-23 15:42:38