咸香山药芝麻小饼

作者： 美食jie

用料

• 山药泥 240克
• 鸡蛋 1个
• 盐 7克
• 黄油 150克（或玉米油100克左右）
• 低筋面粉 250克
• 胡椒粉 2克
• 芝麻 适量

咸香山药芝麻小饼的做法步骤

步骤 1

把铁棍山药去皮蒸熟捣成泥加入盐，胡椒粉拌匀

步骤 2

低粉加入黄油（或玉米油）揉成絮状后加入山药泥，黑芝麻揉成光滑面团

步骤 3

烤盘铺上油纸，把面团放到烤盘上用手压成平整薄片

步骤 4

用刮刀横竖切成小块

步骤 5

用刷子在表面刷一层蛋液，也可在上面放些坚果或果干

步骤 6

放入预热好的烤箱上下🔥烤40分钟即可

咸香山药芝麻小饼的小贴士

甜口味可把盐和胡椒粉换成糖，糖量根据需要。烤制的时间根据自家烤箱来定

菜谱创建时间：2020-10-24 18:01:14