小美版 自制炼乳

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 牛奶 400克
• 糖 120克

小美版 自制炼乳的做法步骤

步骤 1

将全部食材倒入主锅，设置50分钟/98度/速度3.5进行熬煮，全程不盖量杯盖，可以放网篮防溅。

步骤 2

熬到如图呈奶黄色，浓稠的状态（上一步骤时间是参考，可以根据状态调整时间）。

步骤 3

熬好后倒入干净无水的容器里，晾凉后放冰箱冷藏尽快食用。主锅加热水冲洗，😄还可以收获一杯旺仔牛奶！

小美版 自制炼乳的小贴士

一次不要做太多量，容易噗锅！

菜谱创建时间：2020-10-24 20:22:30