好吃到爆的鸡爪煲

作者： 为胃满足

来至添饭小哥哥的方子，收藏自用。

用料

• 鸡爪 10只
• 鸡中翅 10只
• 番茄酱 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 油泼辣子 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 姜 5-6片
• 蒜 3瓣
• 葱花 少许
• 土豆 2个
• 南瓜 一小块
• 洋葱 半个
• 年糕 适量
• 白芝麻 少许
• 花椒 20粒

好吃到爆的鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

先给鸡爪剪指甲

步骤 2

鸡翅两面三刀

步骤 3

加点姜片花椒焯水去腥

步骤 4

酱汁搅拌均匀

步骤 5

放入姜片大蒜洋葱炒香

步骤 6

放入鸡翅鸡爪炒到表皮发黄

步骤 7

倒入酱汁炒匀

步骤 8

加热水没过食材

步骤 9

盖上盖子煮40分钟

步骤 10

放入土豆南瓜洋葱拌匀闷五分钟

步骤 11

出锅前三分钟加年糕，翻炒均匀

步骤 12

撒点白芝麻葱末出锅

菜谱创建时间：2020-10-25 01:31:43