酥香椒盐虾

作者： AngelinaCHM

用料

• 虾 26只
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 姜 3片
• 葱白 1段
• 葱花 1根
• 洋葱 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 1勺
• 花椒粒 1小把
• 干辣椒 3个
• 辣椒粉 1勺

酥香椒盐虾的做法步骤

步骤 1

虾剪开背去虾线，用料酒，胡椒粉腌制10分钟，洗净

步骤 2

加入适量面粉

步骤 3

油锅里加入盐，胡椒粉，花椒粉，姜片，葱白煎香

步骤 4

加入虾，两面煎黄，如果一次性就酥脆了，就不用二次回锅煎。因为我油放得少，不是用大油炸的，胡需要时间长一点，两面都要煎到

步骤 5

煎好的虾乘出来背用

步骤 6

将就锅里剩的油，下洋葱，辣椒段花椒粒，辣椒粉，炒香

步骤 7

下虾一起炒

步骤 8

起锅加入葱花即可。

酥香椒盐虾的小贴士

煎炸的时候油里面已经放了足够的椒盐，后面都不需要再加味道

菜谱创建时间：2020-10-25 03:41:21