栗子煲鸡

作者： 童玲_

秋天又是吃栗子的时候了，用来跟鸡炖汤最好了！栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，有很好的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。

用料

• 老母鸡 1只
• 板栗 1小碗
• 山药干 5片
• 红枣 10颗
• 枸杞 1小把
• 姜 3片
• 盐 适量

栗子煲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁大块，焯水备用 栗子去壳去衣，（可以买已经去好壳了的，拿回家用热水烫下衣就会脱掉了） 姜切片备用

步骤 2

把淮山、红枣、枸杞、姜片放入锅里加水煮沸后再放入鸡块

步骤 3

再放入栗子，大火炖开后转小火继续炖两小时

步骤 4

加入盐调味即可

步骤 5

再拍几张照片发个朋友圈，哈哈

步骤 6

这道汤真的很鲜甜，又简单，快点做起来…

步骤 7

煲过鸡肉其实也很滑嫩…润补啊🤗

菜谱创建时间：2020-10-26 13:56:02