雪梨陈皮炖燕窝•润肺止咳化痰

作者： 淡定xiaorou5900

冰糖雪梨陈皮炖燕窝 润燥 止咳 清肺 的 食疗 秋高气爽，天气也干燥啦～ 秋咳的朋友，炖起来吧～ 「一人份的方子」

用料

• 燕窝 一盏（约6克）
• 雪梨 1个
• 冰糖 适量
• 水 250毫升
• 正宗新会陈皮（可不加） 1克

雪梨陈皮炖燕窝•润肺止咳化痰的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 准备好所有食材，干燕窝提前泡发好； 雪莉削皮去核（核周围的肉也不要，不然炖出来容易发酸喔～） 正宗新会陈皮清洗后切成碎丝；

步骤 2

干燕窝详细的泡发步骤之前有写过帖子～找不到可以私我喔～； 大约流程是：纯净水泡发2～4小时，然后多次换水清洗，最后挑挑毛即可；

步骤 3

2⃣️把雪梨，陈皮丝，燕窝，纯净水 一起放入炖盅；

步骤 4

3⃣️ 隔水炖约40分钟至1小时；

步骤 5

4⃣️ 炖好后，加入适量冰糖（别太多喔，会很甜～），就能吃啦～

步骤 6

温温的，特别舒服，早上起床或者晚上睡前吃上一盅，感觉特别润喔～

雪梨陈皮炖燕窝•润肺止咳化痰的小贴士

⚠️ 陈皮味道比较重，有些人不喜欢～ 所以如果家里没陈皮，或者没有咳嗽症状的，不加陈皮也可以呢～单纯炖雪梨燕窝润润肺也好呢～

菜谱创建时间：2020-10-27 10:55:51