西兰花虾仁🍤菌菇汤

作者： Jerry麻麻爱下厨

某童鞋不爱吃青菜，愁坏了为娘。 挖空心思做他能吃下肚的素菜， 这个汤是其中一个✌️

用料

• 西兰花 1朵
• 虾仁 200克
• 淀粉 1勺
• 盐 10克
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 2个
• 蟹味菇 1盒
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 3克

西兰花虾仁🍤菌菇汤的做法步骤

步骤 1

鲜虾剥皮去虾线得到虾仁，用料酒盐和胡椒粉腌制一会

步骤 2

西兰花切成小朵

步骤 3

两个鸡蛋加少量油炒嫩

步骤 4

不粘锅非常棒，可以少量油就搞定，煎一下虾仁

步骤 5

这时候加入菌类，自己可以调整种类

步骤 6

炒的时候加一点盐，然后加入水煮开

步骤 7

加入西兰花煮开后一两分钟

步骤 8

加入鸡蛋、盐、胡椒粉、少量酱油和蚝油调味即可。

步骤 9

加入水淀粉出锅✌️不喜欢的也可以不加。

步骤 10

这个锅真的爱了

步骤 11

颜值也不错吧❤️

菜谱创建时间：2020-10-27 14:00:35