3分钟复刻兰州特色小吃醪糟鸡蛋牛奶

作者： Rose璐

～去过兰州的朋友应该都知道正宁路夜市上出名的老马家醪糟牛奶鸡蛋，10块钱一杯，那个香味让很多人慕名排队。 ～我这里说的3分钟绝无夸张的成分，但是奶我用的是鲜奶，正宁路老马家用的是羊奶。成品相似度超过90%。

用料

• 牛奶 250克
• 醪糟 1勺
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 少许
• 枸杞 4-5粒

3分钟复刻兰州特色小吃醪糟鸡蛋牛奶的做法步骤

步骤 1

准备食材30秒

步骤 2

牛奶里加入醪糟煮沸1分钟

步骤 3

在煮沸的牛奶里加入打散的鸡蛋1分钟

步骤 4

出锅，装碗

步骤 5

加入黑芝麻和枸杞装饰30秒，大功告成

3分钟复刻兰州特色小吃醪糟鸡蛋牛奶的小贴士

白糖随个人喜好

菜谱创建时间：2020-10-28 14:34:02