太妃组-太妃蛋糕

作者： 秋水伊人LIN

用料

• 鸡蛋 6个
• 白糖 55克
• 葵花籽油 75克
• 太妃酱 60克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 60克

太妃组-太妃蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白和蛋黄分开，蛋白放冰箱冻至有冰渣。太妃酱+葵花籽油+牛奶加一起

步骤 2

加热混合均匀后，筛入低筋面粉，上下翻拌均匀，再加入蛋黄混合均匀，这时候预热烤箱，上下火180℃，打发蛋白到硬性发泡。然后跟蛋黄糊混合均匀。倒入两个模具内，水浴法最底层放水，模具放入烤箱中下层转上下火150℃烤1小时。

步骤 3

出炉后震去里面的空气就可以脱模冷却了。

步骤 4

切开后，香气扑鼻而来

步骤 5

切一块先试试吧

步骤 6

不过我家宝贝还是喜欢再抹层太妃酱吃，他说“妈妈，太妃酱蛋糕再配上一层太妃酱，味道更美妙🤗”好吧ԅ(¯㉨¯ԅ)你开森就好

太妃组-太妃蛋糕的小贴士

打发蛋白，记得盆和打蛋器都要干净无油无水

菜谱创建时间：2020-10-28 20:36:02