（蛋奶素）南瓜杯子蛋糕（万圣限定🎃👻）

作者： Lady飞飞飞猪

非常快手的一个菜谱。蛋糕体加入了大量南瓜泥，味道非常纯粹。a蛋糕体不含黄油or奶油！ 是万圣节🎃的不二选择💝 ⚠️菜谱摘抄至Youtube Donal Skehan的channel💗💓💝💗💓💝🌻做了适当修改 为了健康😵我把原来菜谱里的糖霜topping换成了自制蔓越莓酱。大家也可以自制奶油霜啊之类的都是没问题哒！ ⚠️本菜谱可以制作6个杯子蛋糕模

用料

• 通用面粉 120g
• 泡打粉 1tsp
• 食用小苏打 1/2tsp
• 细砂糖 100g（可减）
• 肉桂粉 1/2tsp
• 生姜粉（可选） 1/4tsp
• 丁香粉（可选） 1/4tsp
• 植物油 40ml
• 熟南瓜泥 200g
• 大鸡蛋（50-60g） 1个

（蛋奶素）南瓜杯子蛋糕（万圣限定🎃👻）的做法步骤

步骤 1

将所有干材料就是所有粉类混合

步骤 2

预热烤箱至180摄氏度。然后在另一个碗里放入熟南瓜泥，倒入植物油，最后打入鸡蛋。

步骤 3

用勺子搅拌均匀

步骤 4

将南瓜混合物倒入干材料

步骤 5

用翻拌的方式将面糊搅拌均匀

步骤 6

将面糊分入模具中。模具中可以放入纸杯托或者抹上黄油以便脱模。

步骤 7

放入烤箱烤大约20分钟。如果你将牙签插入蛋糕中心再拔出来后发现上面较光滑就说明蛋糕烤熟了。

步骤 8

万圣特供😍南瓜杯子蛋糕+坚果巧克力酱+自制蔓越莓酱

步骤 9

糖减到45g，可以感受到南瓜本身微微的甜味🥰松松软软糯糯～

菜谱创建时间：2020-10-31 17:20:17