香菇鸡蛋煎饼

作者： 等到烟雨暖收

用料

• 鸡蛋 4个
• 香菇 8朵
• 糯米粉 110克

香菇鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

香菇焯水后洗净切丁

步骤 3

将鸡蛋打散，把糯米粉放入鸡蛋中搅拌均匀，然后再将香菇丁倒入里面搅拌成如图的糊状。

步骤 4

锅里倒入稍多一点的油，油热后将面糊放入锅中平铺好。小火慢煎，能整块移动结块后翻面继续煎。

步骤 5

将两面煎熟即可。

步骤 6

煎好后用铲子或刀切成小块，方便装盘食用。

步骤 7

出锅啦

菜谱创建时间：2020-10-31 19:59:29