一人食·肉丝塔菜饭（炒饭）

作者： 橙垿私房

有人说 他小的时候 外婆总会在冰箱里面留一碗 蛋炒饭 给他 无论多晚 都不会担心饿到睡不着 东北的某个小村庄 那里早春的雪 化了又积 白茫茫 满树满地 他们尝试用黄豆发酵施肥种水稻 全程 陪伴着经历风雨 收获的季节 每一粒米都散发着浓浓的香气 丰收的喜悦 带给 大城小镇的 我 和我爱的你

用料

• 大米 1.5杯
• 水 1.5杯
• 塔菜 300克
• 猪肉 100克
• 葱姜 若干
• 盐 2克

一人食·肉丝塔菜饭（炒饭）的做法步骤

步骤 1

稻花香鲜米

步骤 2

一碗米

步骤 3

洗好米，电饭煲煮饭。洗米水泡酸豆角无敌了。

步骤 4

肉切碎（我用了煮好的猪颈肉，生肉也可以的），洋葱切碎。

步骤 5

热锅冷油

步骤 6

➕葱姜炒香

步骤 7

+肉末，炒一分钟左右

步骤 8

加盐，炒菜饭建议肉里面加盐

步骤 9

五香粉

步骤 10

炒匀

步骤 11

塔菜洗净切碎后加入

步骤 12

关火，翻炒均匀

步骤 13

加入煮好的米饭，炒匀

步骤 14

肉香、菜香、米香......

菜谱创建时间：2020-11-01 18:59:41