简单的牛轧糖🍬

作者： 林休_Zone

超简单。没想到，最难的一步，是：切！切的我，满手心的刀印🤣 疼啊、啊啊啊啊…… 😂

用料

• 棉花糖 250克
• 黄油 30克/2tbsp
• 奶粉 100克
• 任何添加物 随意

简单的牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

把用料都准备好。儿子花生过敏，我放了不少杏仁片。其实，任何坚果、干果均可👌

步骤 2

全程小火，锅加热放黄油

步骤 3

知道黄油化开

步骤 4

倒入棉花糖

步骤 5

炒到棉花糖化开

步骤 6

加入奶粉

步骤 7

将其炒匀

步骤 8

倒入任何你想掺入的东西

步骤 9

拌匀后，倒出到烤盘中（任何容器）

步骤 10

用刮刀摊开，凉点后，铺上薄膜纸，再用擀面杖擀平👌

步骤 11

放到阴凉处晾凉成硬块，然后就可以切了👍

步骤 12

切完的糖块😉

步骤 13

再来一张😛

步骤 14

防止糖粘在一起，用Parchment paper (就是烤饼干点在烤盘上的那种纸)裁成小块，一块块包起来😍

简单的牛轧糖🍬的小贴士

棉花糖如果炒化后再继续小火炒一分钟，然后再加奶粉，最后成品的糖块应该能减少粘粘度👌

菜谱创建时间：2020-11-01 20:38:34