低脂美味煎饼🌮

作者： 糕级点心-青柠

万物皆可炸，过油的食物从来都是以最简单的方式满足你的味蕾😋，收到太太乐提供的大赛助力包，立马动手制作一道多彩美味的煎饼。食材简单，用到了低脂的鸡胸肉、金针菇、青椒、红萝卜和三张手抓饼，手抓饼有加入紫薯、蔬菜汁和原味等三种口味，还有太太乐的助乐调味包，使这道煎饼色香味俱全😍，有兴趣的朋友们也来尝尝这道低脂美味的煎饼吧👏👏👏

用料

• 手抓饼 3张
• 鸡胸肉 120克
• 金针菇 150克
• 青椒 70克
• 红萝卜 30克
• 食用油 20克（一半拌入鸡肉中，一半煎饼用）
• 黑椒粉 2克
• 生粉 2克
• 拌鸡肉用到的调味料
• 太太乐原味鲜酱油 15克
• 太太乐芝麻香油 5克
• 太太乐鸡精 5克
• 拌炒蔬菜用到的调味料
• 太太乐鲜鸡汁 20克
• 太太乐蔬之鲜 5克
• 盐 3克
• 温水 半碗（炒菜用的）
• （以上调味料可根据个人口味增减）

低脂美味煎饼🌮的做法步骤

步骤 1

这是用到的食材和太太乐调味料

步骤 2

先把金针菇洗净焯水捞出沥干，青椒和胡萝卜洗净切丝待用

步骤 3

鸡肉洗净切丝，看鸡肉🐔的纹路横切，肉才会嫩滑

步骤 4

加入10克食用油到鸡肉中（存下的煎饼用），把淀粉、黑椒粉、太太乐鸡精、太太乐芝麻香油都加到鸡肉中

步骤 5

重点来了，再加入太太乐原味鲜头道特级酱油，因为这瓶酱油是酿造酱油，0添加，3重鲜，味道鲜美，盐份少，所以在这道煎饼中起到关键作用👍

步骤 6

所有太太乐调味料都放入鸡肉后，把鸡肉搅拌均匀，让太太乐调味料均匀渗透鸡肉，使淡味的鸡肉炒出香味

步骤 7

上锅热油先炒香鸡肉🐔，把炒熟的鸡肉盛出

步骤 8

再把青椒、胡萝卜和金针菇拌炒，炒菜时可淋上少许温水并盖上锅盖，让菜快点熟透

步骤 9

再加入5克太太乐蔬之鲜调味料和3克盐拌炒

步骤 10

最后把炒熟的鸡肉倒入锅中，加入20克太太乐鲜鸡汁调味料，把鸡肉和蔬菜翻炒均匀，关火，香喷喷的馅料炒好了，开始包饼了

步骤 11

用刀把手抓饼切成二半，在一半的边上放入馅料

步骤 12

把存下的饼皮包住馅料

步骤 13

并把边缘捻紧

步骤 14

也可捻上卷子，让边缘紧密不露馅😜

步骤 15

包成这样，原味和紫薯味的手抓饼也同样包法

步骤 16

上锅热油把三种口味的饼放入不沾锅中，手抓饼本身有油，所以油不用多放，注意控制火候，中慢火🔥慢慢煎即可

步骤 17

盖上锅盖，饼皮会快点熟，馅料是熟的，主要是煎饼皮，时间自己把握🤗

步骤 18

煎至两面金黄即可

步骤 19

盛出装盘，香香哒😋，外皮酥脆，馅料味美嫩滑，太太乐调味料老品牌，值得信赖，能让食物更美味可口诱人😍👍

低脂美味煎饼🌮的小贴士

手抓饼原味的也可以，馅料可根据自己喜好选择，牛肉、猪肉和和海鲜等都可以，有太太乐调味料拌入，美味自然来，适合自己口味才是最好的🤗

菜谱创建时间：2020-11-01 21:17:22