虹鳟鱼丸紫菜番茄鲜汤 至简

作者： ARiS

给邻居小姐妹送炸酱时，她给了我一包自己做的虹鳟鱼丸。 于是吃完炸酱面，又喝了一碗鱼丸汤， 肚滚溜圆儿，心满意足，完美。 用料是2人份的量。

用料

• 自制虹鳟鱼丸 12个
• 紫菜 1/4张 约手掌大
• 西红柿 1个
• 香菜 3根
• 香油 1茶匙
• 盐 半茶匙
• 饮用水 750ml

虹鳟鱼丸紫菜番茄鲜汤 至简的做法步骤

步骤 1

汤锅加水中火煮沸，等待过程中，冲洗西红柿切8块、香菜切小段，紫菜撕碎。

步骤 2

汤锅中水沸时加入鱼丸和西红柿，鱼丸浮起时，用勺子撇掉白沫儿，西红柿变软时，撇掉西红柿皮，再依次加入紫菜、香油、盐，沸腾约1分钟，打散紫菜，关火。

步骤 3

加入香菜，静置3分钟，盛出即可。

菜谱创建时间：2020-11-02 13:45:22