简约版京酱肉丝

作者： 大芳来了

不用上锅蒸黄酱，手边有啥酱用啥酱炒，只要自己不嫌弃就行

用料

• 里脊 一块
• 甜面酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 2勺
• 淀粉（拌肉用） 1勺

简约版京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

先调酱汁，甜面酱蚝油胡椒粉什么的加点水调好待用

步骤 2

里脊肉切细丝，加淀粉、2勺葱姜水拌匀，愿意加料酒的来两勺

步骤 3

比平时炒菜多点油，中大火，葱花爆锅放肉炒，肉丝变色断生后放酱汁炒，来回翻炒6下关火

步骤 4

盘底铺葱丝

步骤 5

油亮鲜香可口美味

步骤 6

小饼卷起来，豆皮卷的话最好先上锅蒸5分钟再吃，豆味没那么大还软和

菜谱创建时间：2020-11-02 16:09:46