蘑菇酱～拌面夹馍两相宜

作者： Rose璐

家里有一袋精准扶贫的农产品……干平菇，还有没吃完的重庆小面调料，思来想去，做了这道蘑菇酱🌮

用料

• 干平菇（可用干香菇代替） 200克
• 重庆小面调料 200克
• 蒜（可用1个洋葱代替） 10头
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 花椒粉 适量
• 肉沫 随自己喜好

蘑菇酱～拌面夹馍两相宜的做法步骤

步骤 1

拉蒜神器

步骤 2

干平菇泡发，挤干水分

步骤 3

剁碎

步骤 4

多放一些油，将蒜末，蘑菇和肉沫一起炒

步骤 5

这是我在某多多上买的重庆小面调料，非常咸，所以不用加盐

步骤 6

加入，一起翻炒

步骤 7

调味步骤：我加了白糖，花椒粉，鸡精，芝麻和花生米。其实很多调料可以根据自己喜好加入

步骤 8

记得炒干水分

步骤 9

吃不完的就装瓶，放冰箱冷藏。记得用香油封口。

菜谱创建时间：2020-11-03 17:34:58