秋季限定 糖葫芦山楂糯米蛋糕🍰

作者： -喵十七

特调的糯米蛋糕比普通蛋糕卷多了Q弹的口感但又不失松软~ ~顶部糖葫芦也是自制的喔😋 新鲜山楂酱➕进口牛乳调制的山楂牛乳🗯 成品松软Q弹，酸酸甜甜，回甘是淡淡的奶香，不喜欢吃甜的人良心安利这款蛋糕💯

用料

• 🌟糯米蛋糕卷
• 鸡蛋 4个
• 糯米粉 75克
• 低粉 25克
• 糖 62克
• 玉米油 50克
• 水 65克
• 🌟山楂牛乳
• 淡奶油 250夹心➕170克
• 山楂酱 40➕20克
• 糖 25➕17克

秋季限定 糖葫芦山楂糯米蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

1.水➕玉米油混匀乳化➕低粉糯米粉混匀 2.分离鸡蛋，蛋黄磕进面粉糊里，混匀 3.蛋白磕进干净的容器里➕糖打至湿性发泡大弯勾 4.烤箱中层175度24分左右

步骤 2

🌟山楂牛乳 夹心:淡奶油250g 山楂酱40g 糖25g 抹面:淡奶油170g 山楂酱20g 糖17g

步骤 3

🌟组装 蛋糕卷切成四条，第一条头部最后一条尾部都斜切一刀淡奶油➕山楂酱➕糖一起打发 夹心奶油打硬挺一些，抹面奶油软一些，把打好的夹心山楂牛乳均匀的铺在蛋糕卷上，依次卷起来，然后抹面

步骤 4

🌟山楂酱教程我有发，需要可以看看

步骤 5

🌟糖葫芦教程我有发需要可以翻翻

步骤 6

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步骤 7

还可以做成焦糖糯米也超级好吃

步骤 8

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步骤 9

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菜谱创建时间：2020-11-04 10:06:53