蜜渍橄榄

作者： 天使的眼泪TAT

橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。 橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助； 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。 （来着度娘）

用料

• 橄榄
• 蜂蜜

蜜渍橄榄的做法步骤

步骤 1

橄榄洗干净，用刀子切一刀，在拍开。菜刀都拍坏了，后来直接上榔头了，好血腥=。=

步骤 2

然后倒蜂蜜没过橄榄就行了，密封放冰箱冷藏两天就可以吃了。

蜜渍橄榄的小贴士

橄榄味甘酸、性平； 具有清热，利咽喉，解酒毒的功效。

菜谱创建时间：2012-09-05 22:41:48