桃酥（小美版）

作者： 美丽么么茶

最喜欢烤桃酥的过程，满屋子的香味，闻着就很幸福。

用料

• 猪油 160克
• 糖 160克
• 鸡蛋 1个（约50g）
• 低筋粉 310克
• 盐 1克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 4克

桃酥（小美版）的做法步骤

步骤 1

第一步，将猪油（冻成凝固状态）白糖和鸡蛋入主锅2分钟速度3打发

步骤 2

打发的状态

步骤 3

第二步，加入所有粉类 （低筋 泡打粉 小苏打 盐），1分钟速度3-6混合，同时烤箱预热上下管190度

步骤 4

第三步，取出混合好的面团，不要用力揉搓，分割成每个约22g大小摆放在烤盘上

步骤 5

用手指轻轻在面团中间戳👇个坑

步骤 6

撒上芝麻送进烤箱190度17-20分钟

步骤 7

冷却后的桃酥香香的脆脆的

菜谱创建时间：2020-11-04 21:34:55