棒棒糖

作者： 素素爱美食好好好好好好

之前做奶酪棒买的模具，现在刚好用来做棒棒糖。

用料

• 冰糖 150克
• 麦芽糖 100克
• 梨 2个
• 罗汉果 1个
• 红枣 2颗
• 川贝 2克
• 枇杷叶 2.5克

棒棒糖的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

把梨打成泥状，然后和其他材料一起熬。

步骤 3

熬好之后用纱布把汤汁过滤出来。

步骤 4

汤汁加冰糖和麦芽糖在一齐熬成糖浆。

步骤 5

家里没温度计，用筷子滴一滴糖浆在冷水里，糖浆变脆就立刻关火倒入模具。

步骤 6

之前做的时候没用保鲜膜盖，导致打包装的时候会粘袋子。盖保鲜膜或者盖子就完全不会了。

步骤 7

这个只放了罗汉果皮做的。

步骤 8

包装

步骤 9

包装好放在冰箱里慢慢吃。

菜谱创建时间：2020-11-06 16:18:41