青椒炒鸡蛋

作者： 香水厨娘

用料

• 青椒 2个
• 鸡蛋 3个
• 蒜 4瓣
• 盐 1小勺
• 鸡精 半小勺

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个青椒洗净。

步骤 2

把青椒切成小块。

步骤 3

准备3个鸡蛋打散。

步骤 4

准备蒜末。

步骤 5

起锅烧油，放入鸡蛋炒至两面定型，用铲子切成小块盛出来备用。

步骤 6

起锅烧油，放入蒜末炒香，放入青椒，快速翻炒。

步骤 7

快速翻炒，放入精盐，鸡精。

步骤 8

放入鸡蛋，快手翻炒均匀

步骤 9

快速翻炒几下出锅装盘。

步骤 10

做法简单营养美味的家常菜。

青椒炒鸡蛋的小贴士

炒这道菜的火候很重要，青椒不要炒的太过火，炒熟即可。

菜谱创建时间：2020-11-06 20:52:46