烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康

作者： 土豆饭饭

🍩甜甜圈之前做的都是放泡打粉的，今天分享的是用全蛋打发的方法烤箱版甜甜圈，也不难哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 115克

烤箱版不加泡打粉原味甜甜圈非油炸更健康的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

无水无油的盆中，磕三个鸡蛋。

步骤 3

电动打蛋器高速打发有大泡后

步骤 4

倒入细砂糖继续打发

步骤 5

直到打发到，面糊发白变大，画8字不消失。

步骤 6

牛奶和玉米油，搅拌均匀至乳化，两者完全融合。

步骤 7

3.把低筋面粉过筛到，鸡蛋糊中，翻拌均匀。

步骤 8

牛奶和油混合好后再倒入面糊中，继续翻拌均匀，不要过度搅拌以免消泡。

步骤 9

面糊挤入甜甜圈模具中。

步骤 10

送进预热好的烤箱中，175度烤25分钟即可。

步骤 11

脱模，也可以用巧克力装饰下。

步骤 12

下午茶时间，玛德琳配一杯茶！

步骤 13

好吃😆

步骤 14

成品图。

菜谱创建时间：2020-11-07 23:32:34