🐣🐥电饭锅荷叶鸡🐤

作者： SecretUniverse

🐔午饭晚饭均可做(原创)

用料

• 湛江小鸡 1只3斤左右
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 味椒盐 适量
• 孜然粉 适量
• 生姜 适量
• 葱 一把
• 干冬菇 5朵
• 红枣 7颗

🐣🐥电饭锅荷叶鸡🐤的做法步骤

步骤 1

做法: 📍清洗干净抹干鸡水分备用 📍将所有辅料混合涂抹均匀在鸡上，顺便把小鸡按个摩😁 📍葱＋生姜切好塞入鸡肚子 📍取一袋子把鸡和所有酱汁装进去放冰箱腌制一夜 📍隔天把干冬菇＋红枣热水泡发好，荷叶温水浸泡一小时左右 📍冰箱取出鸡，将鸡肚子的葱和少量生姜取出，塞入冬菇红枣和腌制的酱汁 📍荷叶用纸巾擦干净水分晾晾 📍将小鸡包入荷叶中，取白线包裹结实，再用一层油纸包裹外围 📍电饭锅涂抹玉米油，放入从鸡肚子取出的葱＋少量生姜，再将鸡放入电饭锅开启煮饭键模式(⚠️根据鸡的大小，煮的时长有长有短，一般45－60分钟左右就熟了，煮饭键一跳保温等一会儿再按，需要按个6－8次左右，期间需要翻翻鸡喔！煮至鸡熟就好) 📍出锅摆盘剪刀8＜开线和荷叶，戴个手套开吃啦😋😋😋，很简单吧~荷叶的清香＋鸡的滑嫩，实在太好吃啦！！！

🐣🐥电饭锅荷叶鸡🐤的小贴士

💛鸡肚子可以放糯米或其他配料，喜欢吃什么放什么啦 ❤️鸡熟后可将肚子里的酱汁倒出来再手撕鸡沾着吃

菜谱创建时间：2020-11-08 15:05:33