家庭简单烤包子

作者： 相逢1997

可能喜欢吃牛羊肉，所以对于新疆美食总有一些亲切感。用家里有的食材，最简单的方法也可以做一个外酥里嫩烤包子。

用料

• 面粉 200克
• 油 30克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 羊肉 250克
• 洋葱 1个
• 孜然粉 2勺
• 黑胡椒粉 1勺

家庭简单烤包子的做法步骤

步骤 1

和面就是把一颗鸡蛋，30克食用油，少许盐，少许温水充分搅拌，揉成一个光滑的面团，可以稍微硬一点儿.然后放一边醒面。

步骤 2

羊腿肉剁碎，加洋葱沫，2大勺孜然粉，黑胡椒粉，适量盐，少许鸡精，拌匀备用。

步骤 3

面团分成大小一样的面剂子，然后擀面杖擀成四方形状的薄皮。

步骤 4

面皮里放入羊肉，先上下折叠，不能露出肉馅。

步骤 5

最后两边可以稍微抻一下对折。备用。

步骤 6

烤箱上下220℃预热10分钟，烤盘放油纸，摆好烤包子刷鸡蛋黄液。

步骤 7

刷完蛋黄液后加白芝麻点缀。

步骤 8

烤箱烤的过程可见小包子鼓起来了。

步骤 9

时间到出锅。

步骤 10

外酥里嫩的烤包子，非常好吃😊

步骤 11

大家都可以自己试试哦！

家庭简单烤包子的小贴士

面粉里少许盐，温水和面。羊腿肉里可以放少许水，孜然粉多放其他不放过多调料。

菜谱创建时间：2020-11-08 18:10:30