鲜辣炸猪排

作者： 草莓桃子精

炸猪排配辣酱油，上海的经典小吃~

用料

• 猪排 3块
• 黑胡椒 1勺
• 盐 5克
• 料酒 10勺
• 淀粉 一小盘
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 一小盘

鲜辣炸猪排的做法步骤

步骤 1

把猪排用刀背敲一遍，两面撒细盐，料酒，黑胡椒，腌制15-30分钟。

步骤 2

油炸三步走，沾淀粉，沾鸡蛋液，沾面包糠，然后油炸~

步骤 3

炸猪排配上鲜辣汁，也是绝妙的~

菜谱创建时间：2020-11-09 12:17:43