〖快手菜〗西红柿炒鸡蛋

作者： 努力喂饱自己的白久

想快速炒个菜吃的话，西红柿炒鸡蛋是很好的选择。我一般没时间又想吃炒菜的时候，就会选择它～

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 3个小的
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱 1根

〖快手菜〗西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把西红柿洗好切好，再洗一根葱切好

步骤 2

打两颗蛋

步骤 3

加油，把蛋液倒入，炒到成型（但是炒到嫩黄色就行了，别炒太久）

步骤 4

加油，放入一半切好的葱，炒一下

步骤 5

加入切好的西红柿（锅会有小油花爆出来，正常情况，小心别烫到就行）

步骤 6

炒到出汤汁

步骤 7

倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀

步骤 8

加入适量盐，一点点糖用来提鲜，还有剩下的葱花（如果觉得番茄没有味道的话，可以考虑加入一点点番茄酱，但是加了番茄酱，就不要再加糖了，不然会太甜）

步骤 9

出锅啦！

菜谱创建时间：2020-11-10 03:05:44