牛奶炖蛋

作者： 蓝蓝0326

用料

• 方法一
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1盒（200毫升）
• 白砂糖 10克
• 方法二
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 一盒（250毫升）
• 白砂糖 15克

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

盆中打入鸡蛋，加入白砂糖

步骤 3

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

接着倒入牛奶，搅匀。

步骤 5

再将打好牛奶鸡蛋液过滤倒到适合的碗中。

步骤 6

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

步骤 7

冷水上锅蒸15分钟。

步骤 8

嫩滑的牛奶炖蛋就OK了。

步骤 9

这是第二个配方材料。（仅供参考） 总结一下: 1.第一个配方做出来的炖蛋，比较嫩滑。 2.第二个配方做出来的炖蛋，相对来说偏向Q弹写，女儿喜欢这款，而我两款都喜欢。 3.糖的量可以根据个人喜好增减。

菜谱创建时间：2020-11-10 13:46:47